Dorada

In tigaie de teflon cu capac: Dorada, apa, ulei, usturoi, ardei iute, plante aromatice. Eu nu pun sare la gatit ptr. ca dezhidrateaza carnea. Sarea poate fi adaugata dupa ce mancarea e deja pregatita termic. In multe cazuri insa, nu mai este nevoie sa adaug, deoarece condimenele, usturoiul sau ardeiul dau gust bun si efectiv nu mai simti nevoie de sare. Teoretic, un adult ar trebui sa consume pe zi o ligurita de sare. De obicei depasim cu mult aceasta cantitate, deoarece nu tinem cont de faptul ca alimentele contin in mod natural sare, si adaugam prea multa.

Dorada astfel pregatita este gata in maxim 15 min la foc potrivit. Mai mult mi-a luat sa curat pestele! Avantaje si dezavantaje in a cumpara peste proaspat.