Fructe de padure

Au beneficii nenumarate si detaliate pe toate drumurile. Contin chiar si salvestrol despre care am scris mai demult.

In fiecare vara ne straduim sa mancam cat mai multe. Am cumparat zilnic din piata in perioada cand erau. Le refuz din start pe cele cat pumnul care se gasesc iarna in hipermarket.

Anul asta am pus deja la congelator ptr. iarna in pahare de plastic ptr. a dezgheta o cantitate mica o data, cat mananca Victor. Maine placam la munte si voi mai face o ultima aprovizionare ptr. congelare.

Decizia de a congela fructele de padure a fost luata prin punerea in balanta a 2 variante: fructe crescute organic, pline de fitonutrienti, dar congelate (se pierd o parte din nutrienti, gust, miros) SI fructe poate modficate genetic (sunt prea mari, sincer...), sarace in nutrienti, stropite cu pesticide etc. si tot fara gust si miros. Alegerea imi apartine si este ptr. prima varianta.