pe drumul spre Dunavat m-am intepenit de spate de la aerul conditionat din masina (in Bucuresti nu folosesc), asa ca primele zile am stat ca-n poza; medicamente, unguente am facut rost abia dupa doua zile.
Asa ca pana am avut unguente, m-a descantat cu cutitul pe spate baba Hema din Dunavat, in ucrainiana. I-am facut o poza, ca aminitrea e deosebita...
Partea cea mai proasta de departe a fost ca nu am putut sa fac ce imi propusesem, adica sa alerg in fiecare dimineata inainte de masa. Am reusit doar in ultimele 2 zile din cele 5 cat am stat acolo. Sa revenim... cat timp eu am fost intepenita, Victor s-a plicitisit de moarte si a stat mai mult prin casa dupa mine...
Nemergand la pescuit, a trebuit sa cumparam peste de la cherhanaua din sat.
In final a treia zi am fost pe picioare si am mers la un canton pescaresc sa hranim niste caini.
Pescarii de acolo aveau la uscat la vant stiuca tinuta in sare si agatata ca mai jos in poza. Ne-au dat si noua una, a fost delicoasa.
Am ajuns si la mare la Perisor (40-50 min de mers cu barca cu motor din Dunavatul de Jos) pe o plaja pustie, cu multe scoici si melci intregi. Am adunat o traista.
Am reusit sa fac si un pic de plaja.
Si am mancat mancarea de la pachet pe malul marii. Superb!
Vineri a venit si bunicul lui Victor si am mers la pescuit.
Bineineles ca numai tataie a prins, desi eram 5 in barca...
Victor s-a cam plictisit si tragea de volanul barcii.
Ciorba de peste facuta de vecina noastra Natalia pe o janta de tractor.
O masa frumoasa cu niste oamenii dragi din copilaria mea.
Victor cu tataie, cu palaria de vanator si pene de fazan. Astea ne-ar fi trebuit la serbarea de la gradi...
Intr-una din zile am facut o tarta cu visine din curte mici, acre si cu viermi, dar eco:
- blat din faina fara gluten (detalii pe punga din stanga sus) + smantana + unt Eco-Rozi
- interior: visine + foarte putin zahar brun + foarte putin gris + putina scortisoara
Aici tarta cruda.
Aici tarta coapta. S-a mancat cat ai zice peste!
9 comments:
Ce fain!! Dunavatu de Jos sau Sus? Stii ceva cazare pe acolo? si de ce are plaja, nu stiam ca e pe malul marii (sau e lac?)
arata bine tarta! eu am facut cu faina aia niste saratele si o tentativa de paine. saratelele au iesit mai bune decat painea (nu am folosit drojdie)
Dunavatul de Jos. Da, stiu multe cazari pe acolo. Daca vrei iti fac o lista cu nr. de telefon. Chiar cu aceasta vizita acolo, am vazut o pensiune nou deschisa in Dunavat absolut superba, apartinand celor de la Holograf. O sa iti dau detalii. La mare am fost la Perisor. Este mai la sud de St. Gheorghe.
Alia, din cate am inteles eu, faina aia are praf de copt fara aluminiu in ea, asa ca ar trebui sa creasca si fara drojdie. Asa cred, nu stiu sigur. Ai intrat pe http://sideris.ro/blog ? Sa citesti despre scutecele din bumbac organic lavabile sau de unica folosinta. Daca vrei iti mai dau niste linkuri ptr. astfel de scutece. Trebuie sa-ti iei. Eu am aflat prea tarziu despre asta. L-am intoxicat pe Victor cu Pampers. Asta e...
da, are praf de copt... doar ca nu ma pricep eu la facut paine... la mine s-a umflat putin la cuptor si cam atat.
am intrat pe siders de curand si clar voi incerca cu scutece organice. oricum pana in noiembrie pare ca mai e timp, dar inca mai am multe de aflat - daca pot evita formula pt bebelusi, anumite vaccinuri, etc... o intreaga documentare am de facut :)
cu tantarii cum a fost?
Alia, parerea mea, mai ales ca am trecut prin chestiile astea cu alaptatul , vaccinuri, etc, este ca de fapt este foarte simplu. Trebuie sa te gandesti ce faceau oamenii acum sute de ani cand nu aveau atata tehnologie, si sa incerci sa fii cat mai aproape de modul lor de viata. Parerea mea este ca se pot evita formulele de lapte ptr. copii, daca reusesti sa alaptezi pana la 6-7 luni. Dupa care il treci pe hrana: carne, legume, fructe. Daca hotarasti sa-i dai si branzeturi, ii poti da: branza de vaci, iaurt, smantana, adica produsele in care lactoza e transformata. Acum depinde daca vrei sa eviti doar lactoza sau si proteina din lapte. E hotararea ta.
Dam cand ai timp da-mi te rog niste detalii pentru cazare, din cate stiu eu acolo se ajunge pe drum, nu e nevoie de vapor, asa ca ar fi mai ok decat Sf Gheorghe.
Da, asa e, este marele atuu al acestei localitati Dunavat, ca este in inima Deltei si se ajunge cu masina. Ii dau detalii un pic mai tarziu.
Post a Comment