29 March 2010

Raport de jurnal

Nu am nimic deosebit de scris, asa ca o sa fac un fel de raport-rezumat a ceea ce mi s-a mai intamplat in ultimele zile.

- Am aflat (din comentariile ultimului post despre oua) ca in China se fac oua false, din substante chimice. Comestibile in masura in care sunt in general sinteticele. Nu am cercetat prea mult subiectul, asa ca nu-l dezvolt, cautati pe google daca va intereseaza. Eu la inceput nu am crezut, recunosc. Ceea ce as vrea sa stiu, este daca or fi ajuns si pe piata romaneasca sau nu; cum le recunoastem; daca nu cumva sunt comercializate sub denumirea vreunei ferme romanesti, de asta fiindu-mi cea mai mare teama.

- Am revazut o cunostinta mai veche, dupa 7 ani. Intalnirea, recunosc ca mi-a clatinat un pic viziunea despre lume si viata: cine pleaca afara si crede ca umbla cainii cu covrigi in coada, se inseala; afara se munceste mult mai mult ca la noi, punct; relatii formate in cluburi nu tin; si ce bine ar fi daca am putea intoarce timpul inapoi.

- Am rasfoit o carte de endocrinologie, mai precis "Endocrinologie ghid de diagnostic si tratament in bolile endocrine" de Eusebie Zbranca. A unei prietene studenta in anul 6 la medicina. Si mi-a displacut faptul ca la tratamente, nu apar substante active recomandate pt. diferite afectiuni, ci direct medicamente sub denumirile comerciale. Ana imi impartasea parerea. Mi-a spus ca asa se preda. Asadar problemele medicilor pornesc de la educatia lor. Intregul sistem de educatie este platit de industria farmaceutica. Asa cum spunea T. Campbell "industria de medicamente a cumparat creierul profesiei medicale".

- Am facut o prezentare pentru o sera de legume, invelita cu folie de plastic (celelate doua variante mai costisitoare fiind sticla si policarbonatul). Si am aflat cu aceata ocazie ca folia de plastic respectiva are filtre de protectie UVA si UVB. Si ma gandeam la discutia despre vitamina D, care nu se secreta in pielea oamenilor decat sub actiunea UVB-urilor si neaparat la orele 12-14, cand razele cad perpendicular, sau cu unghiul cat mai aproate de 90 gr. Si nu cred ca legumele crescute in sere cu protectie UVB sunt complete din punct de vedere nutritiv.

- Continui alergatul dimineata cu constinciozitate, dupa ce il las pe Victor la gradi. Incep greu, dar imi place foarte mult senzatia de dupa, cand endorfinele invadeaza organismul.

- Am mai facut o paine in noul meu aparat de facut paine, cu faina integrala, cu tarate, etc. Si a iesit o caramida. Dar gustoasa.



- Toata casa tropaie sa le fac cozonaci in aceasta saptamana, in aparatul minune. O s-o fac si pe asta.

- Mananc tot low-carb, cum ma stiti de vreo 3 ani si jumate. Nu cred ca mai pot manca altfel vreodata. Din cand in cand, cred ca intru in cetoza fara sa vreau, pentru ca intrec masura cu grasimile.

- M-am indragostit de fulgii de cocos in ultima vreme. Sursa de grasimi si fibre. Este de preferat nuca de cocos cruda, insa fulgii sunt mai la indemana de cumparat. Tot ducandu-ma la Naturalia dupa oua fara sa gasesc, am inceput sa cumpar altele, printre care si fulgi de cocos organici, ca sa nu plec cu mana goala, ca-n bancuri: buna ziua! buna ziua! aveti oua?... n-avem oua!.. buna ziua, buna ziua!

5 comments:

Madeleine said...

Buna Adina!
A propos de oua ecologice - am vrut sa mai verific o data inainte sa-ti spun ca se gasesc si in carrefour (cifra 0, certificare AE).
Ma bucur ca alergi si ai acelasi stil de viata sanatos. Esti un exemplu. Ganduri Bune!

Anonymous said...

Buna Adina,

Poveestea cu ouale false e destul de dezbatuta. Nu exista dovezi credibile care sa demonstreze ca incidentul a depasit stadiul de amuzament al unor indivizi. Mai multe detalii aici:

http://www.hoax-slayer.com/fake-eggs-china.shtml

Iulia said...

E ciudata si draguta "caramida". Cand am facut a2a paine in aparat, a iesit tot ceva ciudat si toti se speriau dar cand au gustat-o papilele gustative au dat verdictul: delicioasa!

Ana P. said...

Adina,permite-mi sa te corectez...Iti impartasesc parerea ca, din pacate, industria farmaceutica isi face simtita prezenta tot mai mult in cabinetele si pe retetele medicilor,dar in ceea ce priveste cartea pe care ai rasfoit-o,pt tratament erau folosite chiar substantele active,insa tratamentul nu era foarte detaliat.Eu la asta m-am referit cand am spus ca asa se preda...Este Medicina Generala,de aceea inveti cate putin din fiecare,urmand ca,in functie de specializarea pe care ti-o alegi,sa inveti mult mai mult...In privinta problemelor medicilor,cred ca nu trebuie cautat atat de departe,acestea pornesc de la sistemul sanitar deficitar din Romania,un sistem care nu te stimuleaza pe masura eforturilor depuse si te face sa uiti de ce ai ales in primul rand aceasta meserie--adica pt a face bine celor in suferinta...In fine,cred ca asta este o discutie mult prea lunga si nu vreau sa te plictisesc,vroiam doar sa clarific partea cu tratamentul.
Btw,imi place foarte mult cum scrii,voi citi mai des de acum inainte,te pup!

pixxie said...

Cum bine stim ca folosesti multe produse bio, as vrea sa te intreb ce vopsea de par utilizezi ? Eu as vrea sa ma revopsesc dupa aprox un an de pauza, dar as vrea ceva cat mai putin nociv :D