Dieta de vacanta, intre constrangeri si liberul albitru

Nu am mai scris de mult ptr. ca am tot fost plecata cu Victor prin tara. El este in vacanta si trebuie sa profitam, ca acum vine septembrie si incepe gradinita, grupa mare si reluam militaria.

Acum sunt din nou ptr cateva zile in Delta, unde este extrem de cald. Cu mancarea ma descurc greu ptr. ca (spre deosebire de alte dati) am venit neorganizata si fara mari cumparaturi facute. Doar niste seminte de in, migdale, apa plata. Si suplimentele (pe astea le luam oriunde, oricand): vit&min, omega3, lecitina, vit. C. Ale mele capsule, ale lui Victor in forma lichida, ca nu stie inca a inghiti.

In plus, am (din pura intamplare) in companie niste doctori (alopati... normal) care nu sunt pe aceeasi lungime de unda cu mine in ceea ce priveste nutritia... normal.

Am reusit sa conving pe un vecin din sat sa-mi ia o sacosa de avocado din Tulcea. Alaturi de peste, este baza meselor mele si a lui Viki. Am mai reusit sa adun din sat de la vecini niste oua de gaina, usturoi, ceapa, rosii, prune, mere si caise. O fi bine, o fi rau... cateodata mai si discutam in rasfat despre mancarea ideala. Cateodata mancare ideala mai e si ce poti sa faci rost.

Bineinteles ca puteam sa-i cer vecinului sa-mi ia din Tulcea niste mezeluri, ori biscuiti, iar din sat sa cumpar cartofi si lapte. Bineinteles ca doctorii mananca paine, chek si placinta si suntem invitati de n ori pe zi sa bagam si noi. Si noi refuzam. Mai socati au fost ca Victor singur si fara interventia mea a refuzat chekul. Dar nici copilul lor nu a vrut clatita ca a lui Victor cu oua, faina de migdale si miere...

Acum 2 saptamani am fost la mare intr-o campanie care m-a pus in fata unor situatii grele de alegere a mancarii. Un fel de "care e cel mai putin rau junk dintre mai multe". Si am facut in asa fel sa minimizez raul, deoarece nu am avut de ales deloc:

- daca a trebuit sa mananc shaorma, am luat-o fara cartofi prajiti si sosuri, deci numai carnea si legumele; iar cand am mancat-o, am evitat cat am putut lipia;

- daca a trebuit sa manac pizza, am mancat doar topingul, adica branza, rosie, ciuperci, masline, etc; stiu ca pare aiurea, dar chiar nu aveam alta alegere; evident ca eu nu m-am saturat doar cu topingul, in timp ce ceilalti bagasera si blatul din faina in burta, insa a te ridica mai flamand de la masa (aka restrictie calorica), se pare ca este mult cautatul elixir al vietii. Vreau sa fac o precizarea aici: restrictia calorica este recomandata exclusiv adultilor. In cazul organismelor in crestere (adica pana la 18-21 de ani), stopeaza si cresterea (printre alte rele).

- daca a trebuie sa mananc clatite (asta a fost cea mai evervanta situatie), am mancat cu umplutura de cascaval, sunca si rosie; deci nu cu ceva dulce;

- si daca au mancat si alte porcarii, m-am hotarat pana la urma sa trec pe intemitent fasting!

Deci pana la urma, dupa experientele vacantei o sa astept cu bucurie inceperea gradinitei, ptr. ca o data cu ea vin si mesele organizate.

Stiu ca sunt oameni care mor de foame in prezent in Romania, in Africa, etc. iar o solutie de pastrare a greutatii de genul cumpara pizza, dar mananca doar topingul, pare o obraznicie.

Eu am povestit doar ce am facut eu intr-o anumita situatie, nu am facut o recomandare cu caracter general.